２０１８年にマザーズに上場し、直営店１３０店舗・プロデュース店４００店舗のラーメン店を保有する株式会社ギフト（町田商店）。元々ラーメンフリークだった田川社長は、１店舗から始めてどのように大きくしていったのか、今後どうしてゆくのか、お話しを伺いました。