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国税庁が2020年3月に公表した最新の「国税庁統計法人税表」によると、全国の274万7,492社のうち赤字の法人が181万6,508社と割合で言うと66.1％、全体の約3分の2の会社が赤字経営であるという結果が出ています。 参考：東京商工リサーチ・2020年都道府県別「赤字法人率」調査 赤字が続けば当然事業が立ち行かなくなるため、早急に対策を取り黒字化を図らなければなりません。 この記事では赤字経営について、会計のしくみを交えながら紹介します。
飲食店のM&Aを考えている場合、事前にM&Aにおける失敗例を知っておくことは重要です。 「どのような場合に失敗し、なぜ失敗したのか」という過去の事例を学んでおけば、いざ自分達がM&Aを行う際に、失敗してしまうリスクを低く抑えることができるでしょう。 この記事では、M&Aにおける失敗例を紹介します。さらに、リスクを低減させるための具体的な対策についても紹介しますので、M&Aを検討中の経営者の方は参考にしてみてください。
これから飲食業に新規参入しようと考えている場合、営業利益率は重要な指標となります。 この記事では飲食業において、なぜ営業利益率が大事なのか、営業利益率の算出方法、どのように営業利益率を上げることができるかについて、具体的に解説します。
飲食店が2店舗目を出して事業を拡大する際、M&Aによって店舗を買収し、2号店とする方法があります。中小規模の飲食店でも、M&Aはよく用いられる手法ですが、スムーズに進まないこともあるかもしれません。中小規模の飲食店が行うM&Aにはさまざまな課題があるからです。 そこで今回は、中小規模の飲食店がM&Aで成功するための課題や、解決方法などを解説します。
飲食店を開業する際に、まず悩むのが物件の探し方です。飲食店の根本的な物件探しには、手段が大きく分けて2つあります。最初に考えられるのはインターネットを利用することでしょう。もうひとつは不動産屋に赴く方法です。 また、単に物件探しといっても、店の形態を考えて調査すると、さらに選択肢は広がります。居抜き物件やスケルトン物件、またはM&Aを利用する手法があるのです。 どのように準備を行い、物件を探していくのか。今回この記事では効率的に物件を探す手法について解説します。
世界中でAIなどのテクノロジーが進歩し、多くの作業で自動化が行われてきました。しかし、今でも人の手が必要な場面は多く、少子高齢化が進んだ日本では多くの企業が人手不足に苦しんでいます。 なかでも飲食店などのサービス業は、数ある業種の中でも特に深刻な人手不足の問題を抱えています。 今回は、人手不足に陥る原因を徹底的に追求すると共に、それを早急に解決するための方法を詳しく解説します。
この記事は「新たに飲食店の経営を始めたいが、失敗したくない」というあなたにおすすめです。 既存事業で食品を扱っている企業が、新規事業として飲食店を開業するケースはよくあります。既存事業で培ったノウハウや商品を有効活用できるためです。しかし、未経験の状態から飲食店業界に参入し、失敗してしまうケースも少なくありません。 今回は、飲食店の経営が失敗してしまう原因を解説すると共に、失敗するリスクを避けるための対策についても紹介します。
飲食店開業には、さまざまな準備が必要です。たとえば、開業資金やメニューの開発などです。思い描いた店のコンセプトに近づけるためには、独自性をいかに生み出せるかが重要だといえるでしょう。 また、飲食店開業には、公共機関への各種届出や手続きが必要です。これらは意外と時間が掛かる作業であるため、事前に必要な準備や段取りを知っておけば、円滑に手続きが進められます。飲食店ならではの開店準備の問題点を踏まえたうえで、確実な準備をしたいものです。 この記事では、これから飲食店を開業しようと考えるあなたに向けて、必要な準備について解説します。
飲食店の経営をするなら、押さえておくべき3つの数字があります。それは、「売上高」「FLR」「損益分岐点売上高」の数字です。 飲食店オーナーが最も考えなければならない店の利益は、さまざまな視点から伸ばすことが可能です。そのために、抑えるべき経費の削減と売上予測に磨きをかけなくてはなりません。 では、自店の利益と経費の数字をしっかりと把握するためには、どのように経営を分析すれば良いのでしょうか。この記事では、飲食店オーナーの経営ノウハウについて紹介します。
飲食店をオープンし1店舗目が軌道に乗ってくると、もっと多くの人にこのサービスを届けたいと、2店舗目の出店を考える経営者も多くいるでしょう。複数店舗があれば知名度が上がり、またスケールメリットやリスク分散が図れることで経営も安定するメリットがあります。 しかし、複数店舗を経営するとなると、これまでとは異なった経営スタイルが求められ、メリットだけではなくデメリットも発生します。今回は失敗しない飲食店の多店舗展開について紹介します。
